Corso Cultura e Degustazione Vino

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Partecipazione al corso intero di 6 incontri di Cultura del Vino. Il pacchetto intero di sei moduli viene offerto ad un prezzo scontato

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Disponibilità: 7 Articoli

Data inizio18/01/2019

Incontro #1 - Il Vino: cos’è, come si fa, come valutarlo

·       Vediamo come si produce il vino, la sua storia, i suoi elementi di pregio e come apprezzarli.

Incontro #2 - Vino e Cibo: Come abbinarli

·       Vediamo quali sono le caratteristiche organolettiche del vino e come si armonizzano al meglio con quelle tipiche di ciascuna pietanza o alimento

Incontro #3 - Viaggio tra i Vini d'Italia: il Nord

·       Vediamo quali sono per tradizione le uve da vino ed i vini che si producono nel nord Italia

Incontro #4 - Viaggio tra i Vini d'Italia: il Centro

·       Vediamo quali sono per tradizione le uve da vino ed i vini che si producono nel centro Italia

Incontro #5 - Viaggio tra i Vini d'Italia: il Sud e Isole

·       Vediamo quali sono per tradizione le uve da vino ed i vini che si producono nel sud Italia e delle isole

Incontro #6 - Bollicine Eccellenti: dal Pasto al Dessert

·       Vediamo come si produce uno Spumante, quali sono le caratteristiche da apprezzare nel calice e come lo si abbina al meglio dal pasto al dessert

Gli incontri si sviluppano in una conversazione conviviale sugli argomenti della serata, si arricchiscono con la visione di supporti multimediali ed assumono concretezza con la degustazione pratica di alcuni vini e con la sperimentazione di svariati cibi in abbinamento, per apprezzare al meglio le nozioni trattate durante l'incontro con una esperienza sensoriale.

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