Brunello di Montalcino

0165

Podere Fornacella

2013

Prodotto Nuovo

€ 36,10 IVA Incl.

-€ 1,90

€ 38,00 IVA Incl.

Il Brunello di Montalcino 2013 di Podere Fornacella è un vino rotondo, fragrante di sentori olfattivi di frutta scura di bosco. Complesso nei suoi aromi, il tannino si presenta vellutato e dona equilibro ad un vino che giustamente conservato può emozionare anche tra lungo tempo

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Tipologiarosso fermo secco
Anno2013
Classificazione di OrigineDOCG
NazioneItalia
OrigineToscana
DenominazioneBrunello di Montalcino
ProduzioneBiologico
CantinaVinificazione: fermentazione con le bucce in tini tronco conici di rovere chiusi; rimontaggi all'aperto per 7 gg; ulteriori romontaggi al chiuso e riposo prima della svinatura. Maturazione: 36 mesi in legno. Affinamento: in bottiglia 5-6 mesi.
VitigniSangiovese grosso
Caratteristiche OrganoletticheRosso rubino con lievi riflessi violacei, al naso profumi intensi di grande tipicità, con fragranti note di viole e frutti rossi. Al palato il gusto è rotondo con buona struttura, con tannini lievi e dolci seguiti da un lungo finale di frutti rossi.
Abbinamenti al ciboPolenta con cinghiale, secondi di carne rosse o selvaggina
Temperatura di servizio16-18°
Grado alcol14,5
Consumo idealeMigliora col tempo
Formato0,75 lt
Naturali e BIOSi
promopromo
Podere Fornacella è una piccola realtà nell'area di Montalcino i cui vigneti sono situati a 300 metri di altitudine e gestiti a regime biologico certificato. Il Brunello di Montalcino Fornacella è ottenuto da uve di sangiovese grosso vinificate in purezza. Ha una maturazione di 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, per poi completarsi con ulteriori 5-6 mesi di affinamento in vetro. E' un vino elegante, con presenza tannica e finale minerale
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